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会長挨拶

飲食店を開業される方の一番の悩みは「業者選び」と言われています。資金の借り入れや物件探しに始まり、内装設計及び工事業者、厨房機器を経て、什器、ユニフォーム、集客関連、看板、広告などたくさんの「業者選び」をしなくてはなりません。しかも、その業者選びを間違えるとトラブルに巻き込まれたり、ひどいケースは閉店に追い込まれることもめずらしくありません。

そんな悩みを解決するために生まれたのがFood Business Asocciation)です。フードビジネスの専門業者が集まり、フードビジネスを担う全てのお客様を対象に活動しています。

各分野のプロフェッショナルが少人数でチームを組み、お客様をサポートします。チームは互いに信頼関係をもって仕事をしているため、開業までの流れがスムーズに進みます。お客様はそれぞれの業者に直接支払いをするため、中間マージンがなく、開業資金を抑えることができます。

私たちは「フードビジネスを営むお客様の繁盛のお手伝いをします」の理念のもとに、「開業したお店には繁盛していただきたい」「関わったお店は長く続けていただきたい」という思いで活動しています。

FBAの活動内容は、毎月の例会で飲食業界やフードビジネスに関わる勉強会の開催やメンバー間で活動報告を行い、専門家として常に改善に努めています。

フードビジネスに関わる皆様のお力になれるよう日々向上を目指しております。FBAをどうぞよろしくお願い申し上げます。

株式会社 大橋冷機 

専務取締役 塚本 教博 


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